请教：一个和我合作多年的客户故意欠款不还,如何讨债？

大家好，小弟2007开设了一间小贸易公司（在台湾），过去这十年间，和一名美国人（LA当地越南裔的人）合作过许多生意，前面七八年大家合作愉快，但是到2015年底，他突然有紧急下了较大的订单，并且该笔货款到现在只支付了大约10%- 15%，到最近两三个月，完全不接我电话了！要请教大家，有何办法可以跟他催收货款呢？若您可以热心帮助并收到货款 (超过US$200,000) ，小弟定会好好酬谢您！拜托大家了！

联系我时，请说明是从洛杉矶华人生活网看到的，谢谢！