官方网站:http://www.solvangusa.com
古老的风车,北欧式的建筑,让人流连忘返。
位置在Santa Barbara西北面,距洛杉矶130英里
约一个世纪前, Solvang的而且确是丹麦移民的落脚地,与丹麦的Aalborg结为姊妹城市,连丹麦皇室也曾到访,所以村内弥漫的北欧风情,可谓无花无假!我还找到 一位来自丹麦的女游人Charlotte为Solvang验明正身,她说:「镇上部分建筑,真的与丹麦的老房子一模一样。」
在Solvang,观光节目自然离不开逛逛街或Tea一Tea,村内的Cafe选择多不胜数,大多供应新鲜热辣的丹麦酥饼,即使只是凭窗欣赏已令人 口水流。其中的Solvang Restaurant不以酥饼作招徕,反而以一种球状班戟Aebleskiver杀出一条血路,眼见门口食客拿 这些貌似墨鱼丸的茶点,吃得极之开怀,我 不禁往厨房窥看,发现其制法与日式墨丸非常相似,师傅用竹签将班戟反转烤 ,完成后,洒上糖霜及草莓果酱,大啖一口一个,确实香软无比!
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